حلى السميد

حلى السميد




المقادير

ع حليب مركز397غ/نصف كوب ماءساخن/4م زبدة كبيرة/ثلاث ارباع كوب سميد/كوب حليب جوزالهند/م ص قرفة مطحونة/سكربودرة

الطريقة

يذوب الحليب المركزفي الماء
تسخن الزبدة ثم يضاف السميد+حليب جوزالهند ويحرك على النار5دقائق
حتى يصبح بني اللون

يرفع من النارويضاف الحليب تدريجيا ثم القرفة
يحرك على النارحتى الغليان وتخفف النار ويترك دقيقة واحدة

يرفع ويغطى 15دقيقة

تدهن صينية ويوزع فيهاالخليط ثم تقلب على لوح مسطح وتقطع مكعبات وترش بالسكرالبودرة والقرفة






وعوااااااااااافي ،،،،